10月17日下午，全省高职院校食堂规范化管理推进会在我校召开。会议由省教育厅安全稳定处处长杜刚主持，教育厅副厅长李光洪、省纪委省监委驻省教育厅纪检监察组一室主任高治平、教育厅财务基建处处长杨玲及全省53家高职院校分管校领导和后勤部门主要负责人参加了会议，我校副校长陶昌学、后勤保障管理处副处长杨智参加会议。

（会议现场）

会议旨在通过对云教发[2023]49号《云南省教育厅等九部门关于规范高等学校学生食堂运行的意见》的宣贯，切实推进全省各高职院校食堂规范化管理，提升食堂服务保障能力和水平。

会议指出：准确领悟、贯彻落实云教发[2023]49号文件精神，抓好食堂规范化管理是推动食堂管理的有力抓手，各高职院校要充分认识推进食堂规范化管理的重要性和必要性，全方位推动云南高职院校食堂管理上台阶。

会议强调：各高职院校要着力规范食堂运行机制，强化对食堂的全方位监管，加大对食材采购、验收、储藏、加工、烹饪、等各环节的管理和监督，要完善价格与成本机制，坚持食堂公益属性。

（与会人员聆听讲解）

会上，省教育厅副厅长李光洪、省纪委省监委驻省教育厅纪检监察组一室主任高治平、省教育厅财务基建处处长杨玲先后作了讲话。

李光洪副厅长指出，[2023]49号文件十分重要，各高职院校要对标文件要求，把工作做到位。结合2022年高校食堂审计发现问题，李副厅长就云教发[2023]49号文件的出台背景、内容进行解读，提出四点意见：一是规范高校食堂运行的目的是践行习近平总书记新时代中国特色社会主义思想的本质要求；二是全面准确理解规范运行的要求；三是平稳有序推进、改革，抓好落实；四是全方位加强运行监管。

（李光洪同志讲话）

   高治平主任提出四点建议：一是抓好政策文件的解读宣传，形成理解支持改革、推进规范运行的共识；二是抓好内控，形成上下左右共同监管的清廉氛围；三是吸取教训，深刻反思；四是相互提醒，杜绝麻痹意识和侥幸心理。

（高治平同志讲话）                      （杨玲同志讲话）

   杨玲处长从“三个规范”做了精准、细致、有针对性的指导：一是规范高效所属企业的管理；二是规范校办企业使用校内国有资产的管理；三是规范高校食堂会计核算管理。

会上，昆明冶金高等专科学校、云南交通职业技术学院、开云（中国）Kaiyun·官方网站、云南农业职业技术学院等8所院校的分管负责同志围绕本校如何贯彻落实云教发[2023]49号文件作了交流发言，就各自在食堂管理运营模式、食堂改革工作情况进行了汇报，分享了食堂饭菜价格平抑基金管理使用、成本核算、引入管理团队、自主经营食堂、大宗物资采购供应、经营性资产管理等方面的做法、经验、亮点和不足之处。

（交流发言）

最后，主持人杜刚处长进行总结发言，对参会高职院校强调3点：一要将会议精神向各自学校的党委书记、校长、纪委书记进行专门汇报；二要组织学校后勤部门、食堂全面贯彻学习，深刻领会文件精神，落实落细；三要守住食品安全底线，各环节严格规范操作，杜绝事故发生。

（杜刚同志主持会议并作总结发言）

本次会议，对深入推进云教发[2023]49号文件在全省高职院校的落地、实施起到了推动作用，为各高校全方位精准理解食堂规范运行要求，指导高校健全完善食堂公益属性体现及菜品质价控制机制，探索先进管理模式，优化后勤食堂管理服务体系，加快推进改革步伐，规范食堂管理运行，提升食堂服务保障能力和水平打下良好基础。

撰稿：诸金花

摄影：刘旭刚

责编：童润均

终审：杨 智

         后勤保障管理处

          2023年10月18日